- 月子餐“六大原則”
- 月子分“三”階段進補
- 月子餐30天食譜
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【月子餐】坐月子吃什么好
產后坐月子,不只是一個恢復的過程,更是能夠改善女人體質的最佳機會。飲食合理,配以充足的休息,不僅可以幫助產婦變形的內臟恢復彈性,更能使產婦恢復到產前的身體原貌,還能從一定程度上改善體質。而月子餐作為坐月子期間非常重要的一環,有著尤為重要的作用。
產婦月子餐應遵循"六大原則"
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營養均衡,品種豐富多樣。要少量多餐,每天可5次。
忌:盲目進補,只吃單一品種,認為吃的多就補了。
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產后要多喝湯。湯類易消化吸收,還可促進乳汁分泌。
忌:只喝湯,不攝入其他營養。
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生產過后產婦體質多虛多寒,坐月子一般秉承中醫產后“熱補”的原則。
忌:產后吃辛辣溫燥食物
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新鮮蔬菜和水果中富含豐富維生素、礦物質、果膠及足量的膳食纖維,海藻類還可提供適量的碘。
忌:產后不吃水果蔬菜,可能會導致營養缺失。
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月子餐應做到口味清淡,在烹調時盡量少放鹽和醬油等同時不可做得過分油膩,以免加重產后媽媽腸胃的負擔。
忌:煎、炸等不利于產婦消化的烹調方法”
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產后出血加上母乳的需要,在飲食中多注意吃一些含血紅素鐵的食物,多吃富含蛋白質、鈣、鐵的食物
忌:挑食,個人體質有所不同,不能依照喜好進食。
產后月子餐分"三"階段調理
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(1)產后第一周,幫助子宮的廢棄物及污血順利破血排出,身體消水腫、促進子宮收縮及提升調理元氣。
(2)預防便秘或腹瀉現象,調節產后汗腺發達所引發的不適癥。
(3)推薦餐點:以排毒化瘀的食物為主,如山楂、鯽魚、通草、赤小豆、益母草等,此時切忌進補。
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(1)經過第一周的”清“,現在該調節體內的分泌系統、促進新陳代謝,以此預防產后掉發及腰酸背痛。
(2)以固腰補腎及補血為調理,鎮定產后心情、幫助睡眠。
(3)補充蛋白質及母乳營養分泌。
(4)推薦餐點:多食用護肝強腎的食物,如烏雞、黑豆、豬腰、豬尾骨、杜仲等。
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(1)經過前二階段的”清“和”調“之后,開始補元氣及氣血、防躁熱、治腰酸、遞減熱量調理。
(2)促進傷口愈合、避免情緒失調、補心養神。
(3)改善體質、增進抵抗力及免疫系統強化、美容降脂。
(4)推薦餐點:可通過性質溫和的食物補中益食,滋養元氣,如老母雞、蝦、當歸、黃芪、紅棗、蛋、牛奶等。


坐月子可以吃什么水果
傳統觀念認為,認為水果是生冷食物,故說不能食用。其實月子期間是可以適當吃一些水果,補充身體所需的維生素及礦物質。此外,水果不僅可增加食欲,預防便秘,還可以促進泌乳。
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奇異果
又稱彌猴桃,味甘性冷,維生素C含量極高,有解熱、止渴、利尿、通乳的功效,常食可強化免疫系統。對于剖腹產術后恢復有利。因其性冷,食用前用熱水燙溫。
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木瓜
味甘性平。木瓜的功效很多,降壓、解毒、消腫驅蟲,幫助乳汁分泌,讓胸部更豐滿、消脂減肥等。木瓜的營養成分主要有糖類、膳食纖維、蛋白質、維生素B、C、鈣、鉀、鐵等,產于我國南方。
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榴連
味甘性熱,盛產于東南亞,有水果之王的美譽。因其性熱,對促進體溫、加強血液循環有良好的作用。產后虛寒,不妨以此為補品。榴連性熱,不易消化,多吃易上火。與山竹伴食,即可平定其熱性。同時,剖腹產后易有小腸粘黏的產婦謹食。
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蘋果
蘋果味甘涼,性溫,主要為碳水化物。含有豐富的蘋果酸、鞣酸、維生素、果膠及礦物質,可預防和治療壞血病、癩皮病,使皮膚潤滑、光澤。其粘膠和細纖維能吸附并消除細菌和毒素,能澀腸、健胃、生津、開胃和解暑,尤其對治療產婦腹瀉效果更佳。
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葡萄:吃葡萄要吐葡萄皮
研究發現,葡萄皮含有某種被稱為‘單寧’的物質,不僅會產生澀味,還可能會影響消化和吸收。所以為安全起見,媽媽吃新鮮葡萄還是吐皮為好。
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芒果:氣虛、脾虛者不應多吃
過敏體質,不適宜吃芒果。還有氣虛、脾虛者在選擇芒果這種涼性水果時也要謹慎。因為氣虛、脾虛者越吃寒涼水果,越容易降低腸胃蠕動速度,使肌肉無力,吃多了會因為消化不良而導致腹脹。
產后坐月子吃水果注意事項
不要吃太多偏寒涼性的水果,特別是產后的最初幾天,脾胃虛弱,因此最好不要吃太多的梨、西瓜。從冰箱拿出來的水果,過一會再吃。
水果要洗干凈或去皮后再吃,以免發生腹瀉。
如果覺得水果涼可切成塊,用開水燙一下再吃。但是最好不要煮沸,以免破壞水果中的維生素。
月子餐30天食譜
產后時間
早餐
中餐
下午茶
晚餐
夜宵
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第1天
荸薺山楂粥
薏米飯
清炒蔬菜
通草煲排骨
白果蒸蛋
麻油豬心
鯽魚湯面條
紅豆湯
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第2天
胡蘿卜粥
豆沙包
糙米飯
雞蛋炒絲瓜
鯽魚蘿卜絲湯
蒸蘋果
提子粥
絲瓜炒蛋
養肝湯
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第3天
陳皮海帶湯
青菜包
薏米飯
麻油豬肝
墨魚湯
八寶粥
黃花菜粥
小白菜炒木耳
餛飩
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第4天
核桃糙米粥
青菜包
黑白米飯
西芹炒蘑菇
蓮子豬肚湯
糖水煮雞蛋
首烏魚湯
西紅柿炒雞蛋
黑米粥
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第5天
烤香蕉
菠菜豬肝粥
糙米飯
胡蘿卜炒雞蛋
冬瓜排骨湯
紅糖小米粥
雞湯面條
燙菠菜
益母草煮雞蛋
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第6天
雞絲粥
菠菜豬肝粥
紫米飯
蘆筍肉片
花生雞腳湯
烤橘子
五谷飯
清蒸鱸魚
青菜粥
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第7天
芝麻瘦肉粥
豆沙包
薏米飯
麻油魚
上湯娃娃菜
山楂糕
紅豆粥
通草鯽魚湯
茯苓紅豆羹
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第8天
薏米飯
豆沙包
薏米飯
山藥豬肝
胡蘿卜排骨湯
芝麻糊
面疙瘩
杜仲豬腰湯
木瓜紅棗米酒羹
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第9天
餛飩
糙米飯
麻油豬腰
排骨杜仲湯
山藥薏米粥
雞湯面條
清炒萵筍
濃稠玉米汁
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第10天
黑豆粥
青菜包
糙米飯
清炒胡蘿卜
黑豆烏雞湯
烤香蕉
豬骨煲菌菇
肉絲面
山藥扁豆粥
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第11天
黑豆豆漿
豆沙包
薏米飯
清炒土豆絲
豬尾骨蘿卜湯
紅棗10顆
腰花湯米粉
桂圓當歸燉肉
豆腐腦
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第12天
花生豆漿
黑米糕
黑豆飯
西葫蘆燴番茄
山藥排骨湯
雙皮奶
豬尾骨燉面
清炒黃瓜
木瓜紅棗湯
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第13天
水果豆漿
青菜包
五谷飯
蒸鴿蛋
黑豆排骨湯
蔬菜玉米麥片粥
蓮藕豬尾湯
胡蘿卜炒腰花
紅棗蓮子銀耳羹
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第14天
紅豆豆漿
奶黃包
糙米飯
蝦仁炒西葫蘆
杜仲魚湯
蘋果系米粥
干貝魚湯
土豆蔬菜蛋蒸飯
芝麻核桃糊
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第15天
牛奶
全麥面包
薏米飯
茶樹菇炒肉片
燉鴨腎
酒糟煮雞蛋
清湯牛肉面
花生豬腳湯
香甜玉米羹
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第16天
豆漿
叉燒包
糙米飯
麻油雞
鯉魚湯
木瓜燉牛奶
歸芪豬心
竹蓀干貝雞
三鮮豆腐羹
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第17天
雜糧豆漿
蒸餃
糙米飯
清蒸鱈魚
當歸燉母雞
紅豆餅
青菜面條
竹蓀干貝雞
什錦水果羹
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第18天
牛奶
清爽腸粉
雜糧飯
木耳炒白菜
鯽魚豆腐湯
獼猴桃粥
小雞蘑菇燉粉條
炒面
桂圓糯米粥
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第19天
魚片粥
蜂蜜小饅頭
糙米飯
蠔油牛肉
蔬菜濃湯
白果蒸蛋
麻油豬心
鯽魚湯面條
紅豆湯
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第20天
葡萄干面包
八寶飯
炒芥菜
猴頭菇墨魚湯
銀魚蛋羹
三鮮水餃
板栗紅棗粥
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第21天
黑豆豆漿
全麥面包
糙米飯
鮮蝦蒸水蛋
番茄疙瘩湯
冰糖草莓粥
首烏雞湯面
炒菜心
桂圓蓮子湯
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第22天
南瓜粥
蒸玉米
水果飯
清炒藕片
冬瓜肉丸湯
山藥胡蘿卜粥
高湯素絲面
香菇小米粥
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第23天
紅豆豆漿
香蕉三明治
糙米飯
肉末炒三丁
當歸排骨湯
蘋果派
蘑菇焗飯
豬骨栗子湯
青菜肉末粥
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第24天
牛奶
青菜包
八寶飯
清炒黃瓜
黃芪燉雞湯
小米糕
肉醬意大利面
當歸魚湯
紅棗花生黑米粥
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第25天
蔬菜瘦肉粥
糙米飯
茄子豆角
羊排蘿卜湯
當歸煮雞蛋
蘿卜飯
香菇油菜
紅豆蓮藕素湯
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第26天
牛奶蛋羹
蒸餃
紫米飯
蒜苗炒肉
紫菜蛋花湯
紅棗濃漿
鮮蝦云吞面
蘿卜玉米排骨湯
獼猴桃果肉酸奶
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第27天
牛奶
紫薯饃饃
糙米飯
山藥肚片
金針菇丸子湯
雜糧豆漿
煮雞蛋
豌豆飯
十全魚湯
香蕉西米羹
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第28天
雞肉菠菜粥
小籠包
紫米飯
蝦仁炒西蘭花
青菜豆腐湯
栗子粥
清香炒飯
藥膳燉雞湯
胡蘿卜小米粥
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第29天
核桃牛奶
三明治
五谷飯
芹菜炒香干
花生豬腳湯
紅薯粥
番茄滑蛋飯
當歸淮山豬蹄湯
玉米蛋花粥
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第30天
胡蘿卜玉米汁
肉包
糙米飯
芹菜炒肉
栗子紅棗雞湯
西紅柿雞蛋面
八寶飯
香菇魚湯
蝦皮粥

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關于月子餐,媽媽們怎么說
游客14903362939838
留言時間:2017-03-24原來月子餐都這么講究,五花大門的食譜,看的貌似好復雜。30天食譜,每天按食譜這樣來吃,產后不是更胖,O(∩_∩)O哈哈~
游客14903363783617
留言時間:2017-03-24月子餐前一周,最好吃一些麻油炒豬肝和每天喝點生化湯之類的,這樣可以把多余的水分和毒素以及惡露排出體外,接著就是要增強骨質和腰腎的功能,恢復骨盆,之后的一段時間就是吃麻油雞補身體
游客14903365951767
留言時間:2017-03-24婆婆之前都是每天都是4個雞蛋讓我吃,原來雞蛋一天2個就可以了??戳瞬胖?,原來月子餐還能這么豐富的吃,之前我都是芝麻豬肉、豬肉淮山湯、糯米粥吃了一個月。
游客14903368302553
留言時間:2017-03-24我當時是在網上買了那種月子餐食譜。照著做。但是感覺也有些不是太適合我的體質,后來托朋友找了當營養師的朋友,幫我調整了一下才好一點。所以還是要根據自己身體狀況去進補才是最重要的
游客14903368496173
留言時間:2017-03-24不看還不知道月子餐有這么多知識,當時坐月子的時候沒洗頭沒洗澡,也不敢吃水果。坐的湯鹽都沒放,真的好淡。每天都吃不下去,還被說挑食。但是真的是吃不下啊
游客14903368593115
留言時間:2017-03-24在愛帝宮坐的月子,有專業的營養師幫我評測體質,菜色還挺多的,一個月子坐下來,瘦了好幾斤。不過這個也還是看個人體質,因為我本身就是不易長胖的體質。
游客14903368994100
留言時間:2017-03-24月子餐真的很重要。像我坐月子的時候,每天都是一堆補品。各種湯湯水水。體重增加不少。但是還是奶水跟不上,婆婆急,寶寶哭,我也沒少發脾氣。
游客14908818942993
留言時間:2017-03-30有專業的營養師幫我評測體質,菜色還挺多的,一個月子坐下來,瘦了好幾斤。不過這個也還是看個人體質,因為我本身就是不易長胖的體質。
游客14927628989677
留言時間:2017-04-21月子餐不能太油膩,不然產后很容易長胖很多,以后減肥也是累的,所以坐月子月子餐就要做的既營養又清淡
游客15641222131280
留言時間:2019-07-26哈哈,多少錢?住得舒服嗎?
游客15689662112573
留言時間:2019-09-20原來月子餐都這么講究,五花大門的食譜,看的貌似好復雜。30天食譜,每天按食譜這樣來吃,產后不是更胖,O(∩_∩)O哈哈~